Рисовая мука
110,00 ЛЕЙ
Faina de Orez 1 kg
Дикий рис встречается только во влажных тропических и субтропических регионах Азии, таких как Бирма, Таиланд, Лаос и Южный Китай (долина Янцзы). Выращивание риса известно со времен неолита, особенно в долине Янцзы.
Характеристики:
Рисовая мука — это мука, которая не содержит глютена и пшеницы, имеет простой вкус, кремовый цвет и легко усваивается. Его можно использовать для приготовления безглютеновых пудингов и печенья. Его можно использовать в смеси с органической цельнозерновой мукой, а также с другими видами муки. Рис устраняет лишний жир и сохраняет чувство сытости. Он содержит комплекс витаминов группы В (особенно В6), витамин Е, магний, медь, железо, ниацин, фосфор, калий, селен, цинк, триптофан, клетчатку и незаменимые ненасыщенные жирные кислоты.
Польза для организма:
- Не содержит глютена: Рисовая мука не содержит глютена, что делает ее пригодной для людей с непереносимостью глютена или целиакией.
- Содержит белки: Это хороший источник белка, особенно в случае коричневого риса, который менее обработан и более богат клетчаткой, витаминами и питательными веществами, такими как кальций и цинк.
- Богаты клетчаткой: Клетчатка в рисовой муке стимулирует обмен веществ, ускоряет пищеварение и помогает снизить уровень холестерина, способствуя процессу похудения.
- Богаты антиоксидантами: Мука из коричневого риса содержит антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами, предотвращая преждевременное старение и такие заболевания, как рак.
- Полезно для уровня сахара в крови: Сложные углеводы в рисовой муке помогают стабилизировать уровень сахара в крови, что делает ее полезной для людей, подверженных риску диабета. Одна порция коричневого риса в день может снизить риск развития диабета на 60%.
Как использовать:
Рисовую муку можно использовать вместо пшеничной муки для приготовления более полезных блюд или для исключения содержания глютена. Идеально подходит для блинов, хлеба, выпечки и тортов. Обладая нейтральным вкусом, ее можно смешивать с другими, более ароматными видами муки (гречневой, киноа).
Ключевые слова:
Făină De Orez Bio, Fără Gluten, Proteine, Fibre, Antioxidanți, Sănătate, Diabet, Nutriție