Цейлонская корица молотая 200 г

Цейлонская корица молотая 200 г

Корица — это пряность, которую получают из коры кустарника Cinnamomum, произрастающего в Индии и Юго-Восточной Азии. Корица продается в виде палочек, молотого порошка или эфирного масла.

Характеристики:

• Вкус: Крепкий, со слегка вяжущим, но сладким вкусом
• Состав: Содержит углеводы, белки, жиры и клетчатку, витамины, такие как А и С, тиамин, ниацин, рибофлавин. Это отличный источник марганца, содержащий железо, натрий, калий, кальций и фосфор. Также содержит мощный антиоксидант под названием глутатион.

Польза для организма:

• Богаты антиоксидантами: Защищает организм от действия свободных радикалов и окислительного стресса
• Противовоспалительные свойства: Антиоксиданты в его составе обладают выраженной противовоспалительной активностью.
• Снижает риск сердечных заболеваний: Снижает уровень общего холестерина, холестерина ЛПНП и триглицеридов, поддерживая стабильный уровень холестерина ЛПВП.
• Улучшает чувствительность к инсулину: Снижает резистентность к инсулину и, таким образом, помогает контролировать уровень глюкозы в крови
• Антидиабетический эффект: Уменьшает количество глюкозы, поступающей в кровоток после еды
• Борется с бактериальными и грибковыми инфекциями: Лечит инфекции дыхательных путей, вызванные грибками, и подавляет рост некоторых бактерий.
• Устраняет неприятный запах изо рта: Предотвращает кариес и уменьшает неприятный запах изо рта.
• Ароматерапия: Используется для улучшения настроения, памяти и концентрации внимания.

Почему стоит выбрать цейлонскую корицу вместо кассии:

• Низкое содержание кумарина: Корица кассия содержит большое количество кумарина — вещества, которое в больших количествах может быть токсичным и вызывать проблемы с печенью. С другой стороны, цейлонская корица имеет очень низкое содержание кумарина.
• Более нежный вкус: Цейлонская корица имеет более мягкий и сладкий вкус, что делает ее предпочтительной для приготовления изысканных кулинарных блюд.
• Превосходные терапевтические качества: Цейлонская корица считается обладающей более сильными лечебными свойствами и более безопасной для ежедневного употребления.

Кулинарное использование:

Корица используется в:

• Пряники: Десерты с фруктами, шоколадом и мороженым
• Торты: Рисовые лепешки, рисовый пудинг, яблочный штрудель
• Мясо: Жареный окорок, перепелиные стейки, оленина, свинина или стейки из дикого кабана
• Напитки: Коктейль «Сангрия», кофе, чай

Ключевые слова: scorțișoară Ceylon, scorțișoară Ceylon pulbere, scorțișoară premium, scorțișoară adevărată Ceylon, cinnamon Ceylon, condiment natural, scorțișoară pentru cafea, scorțișoară pentru ceai, scorțișoară pentru deserturi, condiment pentru prăjituri, scorțișoară bogată în antioxidanți, condiment antiinflamator natural, scorțișoară pentru glicemie, scorțișoară pentru digestie, scorțișoară cu conținut redus de cumarină, aliment sănătos natural, superaliment natural, condiment aromatic premium, scorțișoară pentru alimentație sănătoasă, pulbere de scorțișoară Ceylon.