Сырые какао-бобы сорта Криолло

Сырые какао-бобы сорта Криолло

Какао Криолло — один из самых редких и ценных сортов какао, известный своим нежным и сложным вкусом, а также высоким содержанием питательных веществ.

Характеристики:

Какао-бобы Criollo не содержат сахара и являются отличным источником белков, жиров, углеводов, клетчатки, железа, кальция, магния, витаминов B, C и E. В сыром какао содержится в 4 раза больше антиоксидантов, чем в темном шоколаде, и в 20 раз больше, чем в чернике.

Польза для организма:

• Высокая концентрация магния: Какао-бобы Criollo занимают первое место по концентрации магния, поддерживая правильное функционирование мозга, сердца и пищеварительной системы.
• Регуляция уровня сахара в крови: Хром в какао-бобах Criollo помогает регулировать уровень сахара в крови, обмен веществ, снижает тягу к еде и предотвращает гипертонию.
• Положительное влияние на химию мозга: Какао-бобы Criollo содержат серотонин, триптофан, анандамид, дофамин и ПЭА, которые способствуют увеличению циркуляции серотонина и других нейротрансмиттеров в мозге.
• Высокая концентрация антиоксидантов: Какао-бобы Criollo имеют самую высокую концентрацию антиоксидантов, очень стабильны и легко усваиваются организмом человека.
• Отличный источник питательных веществ: Белки, жиры, углеводы, клетчатка, железо, кальций, магний, витамины B, C и E.
• Польза для сердца: Они увеличивают силу сердечной мышцы, уменьшают свертываемость крови, регулируют артериальное давление и уменьшают образование тромбов и возникновение инсультов.

Вкусные рецепты:

1. Смузи с сырыми какао-бобами Criollo:
   • Ингредиенты: 1 ½ стакана миндального молока, 4 сырых какао-боба Criollo, 1 столовая ложка сырого какао-порошка Criollo, 1 столовая ложка протеинового порошка, ¼ стакана черники (замороженной или сырой), 1 банан, 2 гидратированных финика, 1 чайная ложка кокосового масла, 1 чайная ложка. ванили, 4 кубика льда (только если блендер может разбить лед).
   • Приготовление: Поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте на высокой скорости в течение 30 секунд. Перелейте смузи в стакан и сразу наслаждайтесь.

теги:

#BoabeCacaoCriollo, #Антиоксиданты, #Белок, #Магний, #HHealthBenefits, #CacaoRaw, #SсмузиКакао