Ulei de Susan

Ce este uleiul de susan?

Susanul este o erbacee anuală originară din regiunile tropicale și zona mediteraneană. Este o plantă din familia Pedaliaceae, cu flori albe cu nuanțe de albastru, cultivată în India, Birmania, China, Grecia și sudul Italiei. Semințele de susan vin într-o gamă variată de culori, de la alb la galben, roșu la albastru, violet sau negru, în funcție de conținutul nutritiv. Uleiul de susan este un produs secundar al semințelor de susan, folosit în scopuri gastronomice și pentru proprietățile sale terapeutice. Acesta este utilizat de peste 5000 de ani ca ingredient culinar sau ca remediu natural pentru diverse probleme de sănătate.

Specificații:

Uleiul de susan constituie o sursă importantă de fitonutrienți, precum:

• Grăsimile esențiale Omega 6
• Antioxidanți de tipul flavonoizilor fenolici
• Vitamine și fibre alimentare cu proprietăți benefice pentru sănătate.

Beneficii pentru organism:

• Sănătatea pielii: Zincul din uleiul de susan stimulează producția de colagen, făcând țesutul cutanat mai elastic și mai fin. Este benefic în procesele naturale ale organismului și poate ameliora simptomele afecțiunilor cutanate, eficient în vindecarea arsurilor solare.
• Controlul colesterolului: Bogat în Omega-6, acizi grași monosaturați și potasiu, uleiul de susan ajută la menținerea unui sistem cardiovascular sănătos și la controlul colesterolului.
• Tratarea afecțiunilor: Eficient în tratarea hipertensiunii arteriale și ameliorarea simptomelor de artrită reumatoidă datorită calităților antiinflamatorii și cuprului din compoziție, care fortifică pereții vaselor de sânge și articulațiile.
• Proprietăți anticancer: Magneziul și Vitamina E din uleiul de susan contribuie la reducerea riscului de îmbolnăvire și luptă împotriva cancerului.
• Sănătatea digestivă: Reglează procesul digestiv și ajută la menținerea unui colon sănătos.
• Prevenirea osteoporozei: Zincul și calciul din uleiul de susan sunt importante în tratarea și prevenirea osteoporozei, reducând riscul de fracturi.

Utilizări:

1. Culinar: Uleiul de susan poate fi utilizat în salate, marinări, supe, smoothie-uri sau ca ingredient în preparate culinare diverse.
2. Îngrijire personală: Poate fi folosit ca ulei de masaj pentru piele și păr, datorită proprietăților sale hidratante și antioxidante.
3. Supliment alimentar: Consumă o lingură de ulei de susan pe stomacul gol sau adaugă-l în băuturi pentru a beneficia de proprietățile sale terapeutice.

Taguri relevante:

#UleiDeSusan, #BeneficiiSănătate, #Omega6, #Antioxidanți, #SănătateCardiovasculară, #PieleSănătoasă, #PrevenireOsteoporoză