Suc de catina

Suc de Cătină

Denumită științific Hippophae Rhamnoides, cătina este un arbust fructifer de origine din Asia Centrală, care poate avea fructe albe, galbene sau roșii. Arbustul este ramificat și spinos și crește între 2 și 6 metri în înălțime. Frunzele sunt de culoare verde-cenușiu, cu formă alungită și îngustă, iar florile mici apar înaintea frunzelor. Fructele, care sunt verzi la început, capătă culoarea galben-portocalie pe măsură ce se coc. Aceste fructe sunt cele mai utilizate în industria alimentară, farmaceutică, silvicultură sau ca plante ornamentale, dar se obțin diverse preparate și din frunzele, mugurii și scoarța de cătină.

Specificații:

• Gust: Specific și culoare portocalie
• Compoziție: Conține vitamina A, complexul de vitamine B (B1, B2, B6, B9, colină, inositol), vitaminele E, K, P și F, celuloză, carotenoide (beta caroten – în concentrație mai mare decât în morcovi, xanthofilă), microelemente precum calciu, fosfor, magneziu, potasiu, fier, sodiu, acizi grași polinesaturați, uleiuri complexe, uleiuri volatile, flavonoide, pectine, taninuri, serotonină, aminoacizi, fitosteroli și enzime.

Beneficii pentru organism:

• Efect vitaminizant: Fructele de cătină conțin aproape toate mineralele și vitaminele necesare organismului uman. Un pahar de suc de cătină cu miere consumat dimineața asigură porția de vitamine și energie pentru întreaga zi.
• Efect imunostimulator: Ajută organismul să se mențină sănătos și puternic, având proprietăți antibiotice și combatând infecțiile bacteriene.
• Efect depurativ: Ajută la eliminarea toxinelor din sistemul digestiv și ficat, contribuind la o mai bună funcționare a acestora.
• Efect antioxidant: Neutralizează radicalii liberi și substanțele toxice din mediu, prevenind apariția celulelor canceroase.
• Efect antiinflamator: Bun antiinflamator și antibacterian, utilizat în tratarea afecțiunilor pielii, rănilor și arsurilor.
• Efect cicatrizant: În administrarea externă, cătina are un puternic efect cicatrizant, hrănind pielea și ajutând-o să se refacă.
• Efect emolient: Înmoiă pielea și ajută la refacerea stratului afectat, fiind des utilizată în creme pentru picioare.
• Efect citoprotector: Protejează celulele organismului de substanțe toxice și nocive, menținând sănătatea generală.

Mod de administrare:

Se consumă câte 2-3 linguri de suc, diluate într-un pahar cu apă plată sau minerală, sau cu suc de mere. În sucul rezultat se poate adăuga miere, precum și alte ingrediente care sporesc efectul terapeutic, cum ar fi suc de lămâie, ghimbir sau turmeric.

Taguri relevante:

#SucDeCătină, #Vitamine, #Antioxidant, #Imunostimulator, #AntiInflamator, #Detoxifiere, #Energizant