Suc de soc

Suc de Soc

Socul (Sambucus nigra) este un arbust foarte răspândit, de la care se folosesc atât florile și fructele, cât și frunzele și scoarța. Sucul de soc este un remediu vechi pentru multe afecțiuni, fiind o plantă specială și rară, deoarece foarte puține plante reușesc să folosească în scop terapeutic toate organele (flori, fructe, frunze, scoarță, rădăcini).

Specificații:

Fructele de soc sunt cele mai cunoscute fructe tradiționale din Europa. Din cele mai vechi timpuri, acestea sunt cunoscute ca alimente funcționale. Un compus antioxidant al plantelor secundare, numit polyphenolics, este responsabil pentru culoarea intensă a fructelor de soc. Florile de soc sunt albe și plăcut mirositoare, folosite în special pentru prepararea unor băuturi reconfortante sau alcoolice. Din fructe se poate face suc, gem, sirop, vin, compot, oțet și ceai. În industria alimentară, socul mai este utilizat la fabricarea conservanților sau ca adaos în vinuri pentru a le da o frumoasă culoare rubinie.

Beneficii pentru organism:

• Întărește sistemul imunitar: Datorită concentrației mari de vitamina C, flavonoide, antociani și mulți alți antioxidanți puternici.
• Previne infecțiile: Remediu natural pentru prevenirea infecțiilor virale și bacteriene, cum ar fi tusea, răceala, gripa și amigdalita.
• Previne cancerul: Conținutul ridicat de antioxidanți din boabele de soc ajută la prevenirea celulelor canceroase și combaterea radicalilor liberi.
• Reglează colesterolul: Extractul de soc conține glucozide, substanțe cunoscute pentru reducerea colesterolului rău.
• Îmbunătățește vederea: Conținutul ridicat de vitamina A și B6 ajută la reducerea și prevenirea afecțiunilor oculare, cum ar fi degenerescența maculară și glaucomul.
• Efect anti-îmbătrânire: Proprietățile anti-îmbătrânire și de combatere a radicalilor liberi mențin pielea radiantă și tânără, acționând ca un agent natural de detoxifiere.

Mod de administrare:

• Doza recomandată: 60 ml zilnic, în două doze de 30 ml pe zi.
• După deschidere: Trebuie consumat cât mai repede și depozitat în frigider.
• Notă: Nu depășiți doza zilnică recomandată. Suplimentele alimentare nu înlocuiesc un regim alimentar echilibrat și un stil de viață sănătos. Depozitați într-un loc răcoros, uscat, ferit de lumină și inaccesibil copiilor mici.

Taguri relevante:

#SucDeSoc, #Antioxidanți, #Sănătate, #Imunitate, #PrevenireCancer, #Colesterol, #Vedere, #AntiÎmbătrânire