Boabe de Cacao Criollo

Boabe cacao Criollo crude

Cacao Criollo este una dintre cele mai rare și apreciate varietăți de cacao, cunoscută pentru aroma sa delicată și complexă, precum și pentru conținutul său ridicat de nutrienți.

Specificații:

Boabele de cacao Criollo nu conțin zahăr și sunt o sursă excelentă de proteine, grăsimi, carbohidrați, fibre, fier, calciu, magneziu, vitamine B, C și E. Cacaoa în stare crudă are de 4 ori mai mulți antioxidanți decât ciocolata neagră și de 20 ori mai mulți decât afinele.

Beneficii pentru organism:

Concentrație ridicată de magneziu: Boabele de cacao Criollo ocupă locul 1 ca și concentrație de magneziu, susținând buna funcționare a creierului, inimii și sistemului digestiv.
Reglarea nivelului de zahăr din sânge: Cromul din boabele de cacao Criollo ajută la reglarea glicemiei, metabolismului, reduce poftele alimentare și previne hipertensiunea.
Efect pozitiv asupra chimiei creierului: Boabele de cacao Criollo conțin serotonina, triptofan, anandamida, dopamina și PEA, care permit circulația crescută de serotonină și alți neurotransmițători în creier.
Concentrație mare de antioxidanți: Boabele de cacao Criollo au cea mai mare concentrație de antioxidanți, foarte stabili și ușor de absorbit de organismul uman.
Sursă excelentă de nutrienți: Proteine, grăsimi, carbohidrați, fibre, fier, calciu, magneziu, vitaminele B, C și E.
Beneficii pentru inimă: Măresc puterea mușchiului cardiac, reduc coagularea sângelui, reglează tensiunea arterială și reduc formarea cheagurilor de sânge și apariția atacurilor cerebrale.

Rețete delicioase:

Smoothie cu boabe cacao Criollo crude:
- Ingrediente: 1 ½ ceașcă de lapte de migdale, 4 boabe de cacao Criollo crude, 1 lingură de pudră de cacao Criollo crudă, 1 lingură de pudră proteică, ¼ ceașcă de afine (congelate sau crude), 1 banană, 2 curmale hidratate, 1 linguriță de ulei de cocos, 1 linguriță de vanilie, 4 cuburi de gheață (doar dacă blenderul poate sparge gheața).
- Preparare: Puneți toate ingredientele în blender și pulsați la viteză mare timp de 30 de secunde. Turnați smoothie-ul în pahar și savurați-l imediat.

Taguri relevante:

#BoabeCacaoCriollo, #Antioxidanți, #Proteine, #Magneziu, #BeneficiiPentruSănătate, #CacaoRaw, #SmoothieCacao