Turmeric ( Curcuma Ionga)

Turmeric pudra

Turmericul sau Curcuma longa (sofranul indian) este o planta erbacee perena care creste din bulbi. Face parte din familia ghimbirului (Zingiberaceae) si este originara din Sudul Asiei, avand nevoie de temperaturi cuprinse intre 20 si 30 °C si o cantitate considerabila de precipitatii anuale pentru a prospera. Planta ajunge pana la inaltimea de 1 metru. Frunzele sunt alternate si aranjate pe doua randuri. In China, perioada de inflorire este, de obicei, in luna august

Specificatii:

Este folosit  în bucătăria indiană drept condiment, având un gust iute amărui, aromatic si de culoarea portocaliu-gălbuie. Rădăcina de turmeric conţine: uleiuri volatile, sescviterpene (alfa şi beta turmerone, alfa-curcumen, zinziberen), monoterpene, un colorant de culoare galbenă, numit curcumină, săruri minerale, peptide solubile în apă (turmeriu peptidă) şi polizaharide.

Beneficii pentru organism:

• Este un antiinflamator natural. Are puternice efecte antiinflamatoare, iar pentru ca este un produs 100% natural, nu are niciun efect advers, fiind eficienta in tratarea inflamatiei specifica durerilor articulare, a gutei dar si a durerilor musculare.
• Te ajuta sa slabesti. Accelereaza metabolismul si stimuleaza arderile, facilitand astfel scaderea in greutate.
• Trateaza problemele de natura gastrointestinal. Amelioreaza constipatia, crampele abdominale si sindromul de colon iritabil. Totodata, avand efect antiinflamator, acesta reduce sansele de dezvoltare a ulcerului si de aparitie a sangerarilor intestinale.
• Elimina toxinele din organism Efect detoxifiant, continand compusi care stimuleaza functionarea ficatului si a sistemului limfatic, eliminand astfel toxinele din organism.
• Benefic pentru sanatatea inimii.Protejeaza organismul de depunerile de placa arteriala. De asemenea reduce tensiunea arteriala ridicata, scazand riscul de afectiune cardiovasculara.
• Amelioreaza durerile menstruale– disconfortul specific perioadei dificile a lunii, crampele, balonarea si sangerarile puternice pot fi ameliorate prin consumul de turmeric, care poate ameliora toate aceste simptome specifice menstruatiei.
• Previne cancerul.Un antioxidant puternic, care reduce riscul de cancer de colon si care inhiba proteina de care tumorile au nevoie pentru a se dezvolta.
• Combate depresia. Are efecte antidepresive, stimuland secretia de serotonina si dopamina, hormoni cunoscuti ca fiind “hormoni ai fericirii”.
• Incetineste procesul de imbatranire. Combate efectele negative ale stresului oxidativ, dar si inflamatia, ceea ce inseamna ca incetineste procesul natural de imbatranire.
• Amelioreaza durerea cauzata de artrita– artrita cauzeaza inflamarea articulatiilor, iar efectul antiinflamator al turmericului amelioreaza aceasta afectiune, deci si durerile cauzate de ea.

Se foloseste in  mancarurile din lintesi/sau naut, carne, orez , ouale gatite fie sub forma de ochiuri, omleta sau fierte moi, conopida supe crema, milkshake-uri sau smoothie-uri, in orige preparat din pui aceasta ii da culoare si o aroma deosebita. etc

Retete cosmetologice:

• 1 lingurita de turmeric
• 1 lingurita de miere raw organica 

Preparare: Se pune pudra de turmeric intr-un bol, se adauga mierea si apoi laptele sau iaurtul. Se Asigura ca pasta are o consistenta suficient de groasa pentru ca turmericul are un pigment puternic si poate pata orice.

Mod de aplicare:

Se distribuie compozitia in mod egal, pe tot tenul, pentru ca acest tratament facial sa functioneze la potential maxim. Se lasa masca sa se usuce pe fata timp de 20 de minute si se spala cu apa rece. Se poate repeta acest tratament o data la cateva saptamani, in functie de nevoie si de complexitatea problemei de ten.