Seminte de chimen negru

 Seminte de chimen negru

Aceste semințe incredibile sunt mici, au culoarea neagră și sunt numite de cele mai multe ori “chimen negru“. Acesta este și motivul pentru care uleiul de semințe negre mai este numit și ulei de chimen negru. Produsul a fost folosit chiar și în Egiptul Antic sau de către civilizațiile Orientului Mijlociu pentru uimitoarele sale calități medicinale. El a fost găsit chiar și în mormântul lui Tutankhamon, faimosul băiat Faraon. Prezența acestuia în mormântul din acea imensă piramidă ne demonstrează cât de important sau chiar cât de sacru era uleiul de chimen negru pentru civilizația Egiptului Antic. În ceea ce privește nutriția, este diferit de alte uleiuri mai cunoscute, precum cel de cocos, măsline sau alte uleiuri esențiale. Acesta poate fi și motivul pentru care utilizarea sa ca tratament medicinal este de o versatilitate uimitoare.

Specificații :

Semințele de chimen negru conțin peste 100 de componente chimice diferite de la acizi grași esențiali, vitamine, minerale, carotenoizi etc. multe incluse deja în lista ingredientelor din compoziții farmaceutice sau cosmetice.
Uleiul esențial de chimen negru este obținut prin distilarea la aburi, din semințele de chimen. Semințele de chimen conțin ulei vegetal în proporție de 35-40% , pe când proporția de uleiuri volatile (esențiale) din semințe variază între 0.5 – 1.5 %. Aceasta face ca uleiul esențial de chimen negru sa fie foarte greu de obținut, un elixir cu adevărat rar și prețios : dintr-o tonă de semințe se obțin doar 2, maxim 3.5 kg de ulei esențial!
Uleiul de chimen negru conține: acid oleic, acil palmitic, acid streatic, Omega 3 și 6, proteine, acid folic, vitaminele B1, B2, B3 și minerale precum calciu, cupru, fier, fosfor, zinc. Proprietăți terapeutice: analgezi, antibacterian, antioxidant, antifungic, antiseptic.

Beneficii pentru organism :

• trateaza diabetul, diminuand glicemia din sange
• s-a demonstrat ca uleiul are enorme capacitati pentru declansarea mortii celulelor tumorale, In 1997 la Cancer Research Facility/ Laboratorul de Cercetare a Cancerului de la Hilton Head Island, South Carolina astfel acesta este un bun tratament impotriva cancerului
• este un remediu cunoscut pentru creșterea producției de lapte pentru mamele care alăptează
• inhiba cresterea microbilor, bacteriilor si ciupercilor si previne infectarea ranilor si a ulcerelor
• ajută la menținerea ritmului cardiac adecvat, întărește mușchii cardiaci, previne întărirea arterelor și a venelor, reduce tensiunea arterială și de asemenea scade nivelul de colesterol din sânge
• menține stomacul sănătos, protejându-l de infecții, vindecând ulcere și facilitând digestia
• ajută la îmbunătățirea funcțiilor ficatului, in special după o perioadă de tratament, în care acesta a fost foarte solicitat
• ajuta la functionarea ficatului si previne deteriorarea sau imbolnavirea acestuia
• stimulează urinarea, reducând astfel tensiunea arterială, grăsimea, eliminând acidul uric și curățând depozitele din rinichi
• este un tratament foarte bun pentru femeile care suferă de menstruație întârziată sau obstrucționată
• îmbunătățește digestia stimulând secreția de sucuri digestive, ajută la curățarea intestinelor și facilitează constipația
• stimulează toate sistemele și ciclurile care funcționează în organism