Miere de Lavanda

Mierea de lavandă este o varietate rară și unică de miere, obținută din florile de lavandă cu frunze înguste, care se găsește în mod natural în zona mediteraneană. Lavanda este o plantă foarte meliferă, și se remarcă și printr-un miros foarte intens, plăcut, care caracterizează mierea produsă din florile sale. Are o culoare clasică de chihlimbar deschis și o tendință de cristalizare. Se remarca printr-un gust dulce si aromat, cu o nota usor amaruie, picanta.

Mierea de flori de lavandă este considerată una dintre cele mai nobile soiuri de miere europeană. Datorită prezenței uleiului de lavandă – o substanță cu proprietăți antiseptice, produsul este recomandat în caz de infecții, în special ale căilor respiratorii superioare. Pe lângă proprietățile antibacteriene, mierea poate avea un efect calmant și expectorant, funcționând bine și în tratamentul simptomelor locale ale dermatozelor (leziuni cutanate). De asemenea, poate contribui la reducerea reacțiilor alergice.

Datorită mirosului plăcut și proprietăților calmante ale uleiurilor esențiale, mierea de lavandă are proprietăți revitalizante, regeneratoare și relaxante. Cu siguranță va funcționa după o zi grea și plină de muncă. Este folosit și în medicina naturistă. Este folosit de ex. in cazul afectiunilor aparatului circulator si in afectiunile cailor urinare. Datorită proprietăților spasmolitice (relaxarea vaselor), mierea are un efect benefic asupra vaselor de sânge, ceea ce poate reduce riscul de hipertensiune arterială, ateroscleroză, cardiopatie ischemică și infarct.

Consumul de miere de lavandă poate avea, de asemenea, un efect benefic asupra afecțiunilor precum insomnia, migrenele și oboseala.

Mierea de lavandă este recomandată persoanelor care duc un stil de viață activ, deoarece este o sursă excelentă de energie înainte de antrenamentul intens. Este ușor de digerat, așa că poate fi consumat și înainte de activități precum alergarea sau înotul. În plus, acest produs va fi grozav pentru o dietă sănătoasă clasică. O lingurita de produs contine aproximativ 40 kcal si in acelasi timp aproape 10 g de zaharuri simple. Din acest motiv, în ciuda proprietăților sale foarte benefice pentru sănătate, cantitatea sa din meniul nostru zilnic ar trebui controlată.

Mierile aromate sunt perfecte nu numai în bucătărie, ci și în cosmetică. Varietatea de miere de lavandă este un ingredient excelent pentru un ser natural de față. De asemenea, îl puteți folosi ca un plus la balsamurile pentru păr și piele.

Toate mierea, indiferent de origine, sunt produse destul de calorice. 100 g furnizează puțin peste 300 kcal. Această energie provine în primul rând din carbohidrații simpli – glucoză și fructoză. Marele avantaj al mierii de lavandă este o asimilare ușoară și o digerare ușoară. Din acest motiv, este foarte bine tolerat si de persoanele cu afectiuni gastrointestinale. Persoanele cu diabet ar trebui să-l folosească cu prudență.

Mierea de lavandă conține cantități mari de vitamine B și minerale precum cupru, mangan, fier, zinc și potasiu.

Ingrediente: miere de lavandă

Mierea de lavandă este perfectă pentru a pregăti specialități dulci, sănătoase. Ca toată mierea, își pierde majoritatea proprietăților în timpul procesării termice. Prin urmare, merită să-l consumați crud, ca adaos la sandvișuri, brânză de vaci, fulgi de ovăz sau cocktail-uri.

În timpul prelucrării termice, mierea de lavandă nu își pierde aroma unică și retrogustul picant. Din acest motiv, merită adăugat din când în când la produse de copt, precum brioșe sau prăjituri. Datorită acestui fapt, vor dobândi o aromă de neînlocuit și un gust unic.

Mierea de lavandă va funcționa, de asemenea, ca element de casă, cosmetice naturale. Poate fi adăugat în balsamurile de păr și serurile pentru față și corp.

Informații suplimentare: Produs vegetarian.

Miere de lavandă de cea mai bună calitate, cu o culoare deschisă de chihlimbar și aromă florală.

Ingredientele conținute în acesta au proprietăți expectorante și îmbunătățesc digestia.