Fulgi de drojdie inactiva uscata

Fulgi de drojdie inactiva uscata

Drojdia inactiva este numita “proteina vegetarienilor”, deoarece este o sursa bogata de proteine complete, avand peste 55% proteina de calitatate. Cu un continut de 18 amino-acizi, fulgii de drojdie intra in categoria proteinelor complexe si pe langa acestea, contin si 15 minerale.

• Fulgii contin o urma de minerala, numita chromium, cunoscuta ca un factor de toleranta al glucozei. Acesta este raspunzator de reglarea glucozei fluctuante din sange in cazul diabeticilor, si a presiunii arteriale scazute. Alte elemente aflate din belsug in fulgii de drojdie: magneziu, cupru, vanadium, molybdenum si litium.
• Alte elemente aflate din belsug in fulgii de drojdie: magneziu, cupru, vanadium, molybdenum si litium.
• Se poate presara in salatele, la salatele de vlastari si plantute, avand un gust delicios de branza slaba, insa consumul se recomanda sa fie cu masura. Mancata in exces poate chiar produce alergii la produs sau chiar probleme de digestie.
• Se foloseste pentru a imbunatati valoarea nutritiva si gustul mancarurilor  si  ca agent de legare, ca inlocuitor de ou, in perisoare, drob ,etc.
• Supliment alimentar bogat în vitamine şi minerale. Contine complexul de vitamine B, vitamina E, minerale, proteine și aminoacizi.
• Ingredient unic: drojdie inactivă (Saccharomyces cerevisiae). Niciunul din ingrediente nu provine din culturi modificate genetic.

Declaratie nutritionala per 100g produs (valori medii):

• Valoare energetica: 1025 kJ/245 kcal;
• Grasimi 4 g, din care acizi grasi saturati 0,2 g;
• Glucide 34 g, din care zaharuri 2,2 g;
• Proteine 43,7 g;
• Vitamina B1: 3,7 mg (264%DZR);
• Vitamina B2: 0,35 mg (22%DZR);
• Vitamina B5: 0,45 mg (7,5%DZR);
• Vitamina B6: 0,18 mg (9%DZR);
• Vitamina B12: 0,015 mg (1,5%DZR);
• Vitamina PP: 1,45 mg (8%DZR);
• Fosfor: 90 mg (11,25%DZR);
• Magneziu: 10 mg (3,3%DZR);
• Zinc: 0,35 mg (2,33%DZR);
• Fier: 0,25 mg (1,8%DZR).