Кешью сырой

 Кешью сырой

Caju (Anacardium walnuts) – впервые упоминается и описывается французом Андре Теветом в 1558 году. Кешью – это вечно зеленое дерево, которое может достигать высоты 15 метров, а орехи кажу являются частью сухой группы фруктов, являясь схожими и в цвете и в форме с фасолью. Что касается происхождения, дерево Кешью было принесено португальцами в 16 веке из Бразилии в Африку и Индию. Позже, конечно, их также знали и потребляли в Европе. Вот почему орехи Кешью считаются плодами, которые очень используются в Бразилии.

Характеристики:

Его очень приятный вкус и его качества, успешно могут заменить сметану и другие молочные продукты, привели Кешью к вниманию вегетарианцев и тех, кто хочет немного разнообразия и хочет попробовать что-то новое и вкусное. Они слаще и более кремообразны, чем грецкие орехи и миндаль, они так же богаты хорошим жиром и приносят много пользы для здоровья.

Кешью-орехи богаты белками, клетчаткой, минералами, магнием, медью, железом, калием, цинковыми витаминами B и E.

Преимущества для организма:

• Предотвращает рак. Диета Кешью снижает риск рака толстой кишки. Их высокое содержание меди, фитохимикатов и антиоксидантов придает свойствам борьбу со свободными радикалами.
• Помогает здоровью сердца. Они имеют более низкое содержание жира, чем другие орехи, и большинство из них находятся в форме олеиновой кислоты, мононенасыщенных жиров, найденных в оливковом масле и которые очень полезны для здорового сердца
• Помогает оздоровлению волос и кожи. Он богат минералами меди, важным компонентом многих ферментов, играет важную роль во множестве химических процессов в организме.
• Помогает здоровью костей. Он особенно богат магмой. Медь калибра жизненно важна для ферментов, которые участвуют в объединении коллагена и эластина, давая вещество и гибкость костям и запястьям.
• Помогает вам похудеть. Люди, которые едят два раза в неделю орехи, имеют меньше шансов на ожирение, чем те, кто потребляет меньше орехов.
• Полезно для зрения – орехи Кешью содержат лютеин и зеаксантин, которые действуют как антиок
• сидант при регулярном потреблении. Эти соединения защищают видение и снижают риск возникновения катаракты.
• Уменьшите риск развития анемии – орехи Кешью – отличный источник железа, который играет важную роль в оксигенации организма. Дефицит железа может вызвать усталость, анемию и может увеличить риск заражению инфекциям.

Способ потребления:

Сырые орехи в сочетании с сухофруктами (абрикосы, финики, инжир, годжи) и другие орехи (бразильские орехи, орехи пеканы, орехи макадамии могут быть отличной идеей для принятия последовательного, вкусного и здорового завтрака на основе крупы, такие как лебеда,амарант