Agar Agar

Agar Agar

denumeste generic 8 varietati de alge marine rosii (agarofite) din care se prepara agar-agar, un gelifiant vegetal cu multiple beneficii pentru sanatate.

Beneficii :

• este bogat in fier, calciu si alte minerale
• dizolva colesterolul
• curata reziduurile si toxinele din intestine, trateaza constipatia
• influenteaza benefic frumusetea si sanatatea
• amplifica aromele ingredientelor cu care este combinat
• foarte usor de digerat, inclusiv de copii foarte mici sau de batrani/bolnavi
• nu contine calorii
• incetineste absorbtia carbohidratilor simpli
• ajuta la prepararea de deserturi sanatoase

Mod de utilizare: Acest produs necesita minimum 2-3 min fierbere (fata de gelatina obisnuita care doar se inmoaie). Se recomanda folosirea a circa 4g de pudra de agar-agar la circa 500-600 ml lichid (cantitatile pot varia in functie de preparatul la care se foloseste).