Cuisoare flori

105 MDL

Cantitate 100g

Cuisoare flori

105 MDL

Descriere

Cuișoarele – Florile Parfumate ale Arborelui Târâtor Eugenia Caryophyllus

Caracteristici: Cuișoarele sunt mugurii florali roz ai arborelui târâtor, Eugenia caryophyllus, culeși manual și uscați pentru a deveni maronii. Acestea au un gust picant și dulce, foarte parfumat, indicând climatul tropical în care cresc. Sunt bogate în antioxidanți și sunt o sursă excelentă de mangan, acizi grași omega-3, vitamina K, vitamina C, calciu, magneziu și fibre. Cuișoarele conțin un compus activ numit eugenol.

Beneficii pentru Organism:

  • Îmbunătățirea Digestiei: Stimularea secreției de enzime digestive, reducerea flatulenței, iritabilității stomacului, dispepsiei și greței.
  • Proprietăți Antibacteriene: Puternice împotriva mai multor agenți patogeni umani.
  • Protejarea Ficatului: Ajută la neutralizarea radicalilor liberi și a lipidelor, protejând ficatul.
  • Controlul Diabetului: Imită insulina și ține sub control glicemia.
  • Menținerea Oaselor Puternice: Ajută la menținerea densității și stabilității osoase, util în caz de osteoporoză.
  • Stimularea Sistemului Imunitar: Creșterea celulelor albe și îmbunătățirea hipersensibilității întârziate.
  • Proprietăți Antiinflamatorii: Reducerea durerii prin stimularea receptorilor de durere.
  • Eliminarea Bolilor Cavității Bucale: Controlează agenții patogeni orali și tratează durerile de dinți.

Folosit În:

  • Ceai de cuișoare
  • Vin fiert
  • Sosuri
  • Prăjituri (în cantități mici pentru a evita gustul amar)
  • Marinate pentru carne (pui, vânat, vită)
  • Prăjirea cărnii (cuișoarele adaugă un miros aromat plăcut)

Tags: #Cuișoare #Condiment #BeneficiiSănătate #ProprietățiMedicinale #Gastronomie